Quand planter et semer au potager, légume par légume
Dates de semis, de plantation et de récolte, légume par légume.
- Quand planter les tomates
- Quand planter les courgettes
- Quand semer les haricots verts
- Quand planter les pommes de terre
- Quand planter les salades
- Quand planter les poivrons
- Quand planter les aubergines
- Quand planter les concombres
- Quand planter les courges et potirons
- Quand semer les carottes
- Quand semer les radis
- Quand semer les betteraves
- Quand semer les petits pois
- Quand semer les épinards
- Quand planter les poireaux
- Quand planter les oignons
- Quand planter les choux
- Quand planter le basilic
- Quand semer la mâche
Comment c’est calculé
Une règle, vos dates
Chaque légume se sème ou se plante un certain nombre de semaines avant ou après la dernière gelée de printemps ; les légumes frileux attendent aussi une moyenne de 14 °C. Appliquée au climat de votre commune (Météo-France, 2006-2025), cette règle donne vos dates.
Questions fréquentes
Pourquoi les dates changent-elles d’une commune à l’autre ?
Parce que la dernière gelée tombe mi-avril à Paris, début mai à Lille et mi-juin à Chamonix. Les légumes frileux (tomates, courgettes, haricots) attendent qu’elle soit passée.
Semer ou planter : quelle différence ?
On sème une graine ; on plante un plant déjà levé, semé sous abri quelques semaines plus tôt ou acheté en jardinerie.