Quand semer les betteraves ? Les dates selon votre commune

Les betteraves selon la dernière gelée de votre commune.

Les betteraves dans dix villes
Ville	Semis en place	Récolte
Lille	fin avril à fin juin	fin juillet à mi-octobre
Brest	début mai à début juillet	fin juillet à fin octobre
Paris	début avril à début juillet	fin juin à mi-octobre
Strasbourg	fin avril à fin juin	mi-juillet à mi-octobre
Lyon	début avril à début juillet	fin juin à mi-octobre
Clermont-Ferrand	début mai à fin mai	début août à mi-septembre
Bordeaux	début avril à début juillet	fin juin à fin octobre
Toulouse	début avril à fin juin	fin juin à mi-octobre
Marseille	fin mars à fin juillet	mi-juin à début novembre
Nice	mi-février à début septembre	mi-mai à fin décembre

Dates de gelée Météo-France 2006-2025 ; règle des semaines avant ou après la dernière gelée.

Chez vous

Code postalPour vos dates, d’après les gelées de votre commune.

Comment c’est calculé

La règle

Semis en place : de 1 semaine avant la dernière gelée à 16 semaines avant la première gelée d’automne. Récolte : environ 12 semaines après la mise en place.

Questions fréquentes

Quand semer les betteraves ?

Semis en place : de 1 semaine avant la dernière gelée à 16 semaines avant la première gelée d’automne. Par exemple : fin mars à fin juillet à Marseille, début avril à début juillet à Paris, fin avril à fin juin à Lille.

Quand récolter les betteraves ?

Récolte : environ 12 semaines après la mise en place. À Paris : fin juin à mi-octobre.

Peut-on cultiver les betteraves partout en France ?

Oui : c’est une culture qui supporte le froid, à semer tôt au printemps et parfois à l’automne.

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