Quand semer les haricots verts ? Les dates selon votre commune

Les haricots verts selon la dernière gelée de votre commune.

Les haricots verts dans dix villes
Ville	Semis en place	Récolte
Lille	mi-mai à fin juillet	fin juillet à début octobre
Brest	début juin à début août	début août à début octobre
Paris	fin avril à début août	début juillet à mi-octobre
Strasbourg	mi-mai à fin juillet	mi-juillet à début octobre
Lyon	fin avril à début août	fin juin à mi-octobre
Clermont-Ferrand	fin mai à mi-juillet	fin juillet à mi-septembre
Bordeaux	fin avril à mi-août	fin juin à fin octobre
Toulouse	fin avril à début août	fin juin à mi-octobre
Marseille	début avril à début septembre	début juin à mi-novembre
Nice	mi-avril à début septembre	mi-juin à mi-novembre

Dates de gelée Météo-France 2006-2025 ; règle des semaines avant ou après la dernière gelée.

Chez vous

Code postalPour vos dates, d’après les gelées de votre commune.

Comment c’est calculé

La règle

Semis en place : de 1 semaine après la dernière gelée à 10 semaines avant la première gelée d’automne. Récolte : environ 9 semaines après la mise en place, jusqu’aux premières gelées ou au retour du froid. Légume frileux : les dates comptent à partir de la dernière gelée et du jour où la température moyenne dépasse 14 °C.

Questions fréquentes