Au mètre près

Quand semer les épinards ? Les dates selon votre commune

Les épinards selon la dernière gelée de votre commune.

Les épinards dans dix villes

VilleSemis en placeRécolte
Lillefin mars à fin avril et mi-août à début septembremi-mai à début juillet et fin septembre à mi-novembre
Brestfin mars à fin avril et fin août à mi-septembremi-mai à début juillet et début octobre à fin novembre
Parisdébut mars à fin mars et mi-août à mi-septembremi-avril à début juin et début octobre à fin novembre
Strasbourgfin mars à mi-avril et début août à début septembremi-mai à fin juin et fin septembre à mi-novembre
Lyondébut mars à fin mars et mi-août à début septembremi-avril à début juin et fin septembre à mi-novembre
Clermont-Ferranddébut avril à début mai et début août à mi-aoûtfin mai à mi-juillet et mi-septembre à fin octobre
Bordeauxfin février à fin mars et mi-août à mi-septembremi-avril à début juin et début octobre à fin novembre
Toulousedébut mars à fin mars et début août à début septembremi-avril à début juin et fin septembre à mi-novembre
Marseillemi-février à mi-mars et début septembre à début octobredébut avril à fin mai et fin octobre à mi-décembre
Nicemi-janvier à mi-février et mi-octobre à mi-novembredébut mars à fin avril et début décembre à fin janvier

Dates de gelée Météo-France 2006-2025 ; règle des semaines avant ou après la dernière gelée.

Chez vous

Comment c’est calculé

La règle

Semis en place : de 6 à 2 semaines avant la dernière gelée. Semis en place : de 10 à 6 semaines avant la première gelée d’automne. Récolte : environ 7 semaines après la mise en place.

Questions fréquentes

Quand semer les épinards ?

Semis en place : de 6 à 2 semaines avant la dernière gelée. Par exemple : mi-février à mi-mars et début septembre à début octobre à Marseille, début mars à fin mars et mi-août à mi-septembre à Paris, fin mars à fin avril et mi-août à début septembre à Lille.

Quand récolter les épinards ?

Récolte : environ 7 semaines après la mise en place. À Paris : mi-avril à début juin et début octobre à fin novembre.

Peut-on cultiver les épinards partout en France ?

Oui : c’est une culture qui supporte le froid, à semer tôt au printemps et parfois à l’automne.

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