Quand semer la mâche ? Les dates selon votre commune

La mâche selon la dernière gelée de votre commune.

La mâche dans dix villes
Ville	Semis en place	Récolte
Lille	fin juillet à début septembre	début octobre à fin avril
Brest	début août à mi-septembre	mi-octobre à fin avril
Paris	début août à mi-septembre	mi-octobre à fin mars
Strasbourg	fin juillet à début septembre	début octobre à mi-avril
Lyon	fin juillet à début septembre	début octobre à fin mars
Clermont-Ferrand	mi-juillet à début août	fin septembre à début mai
Bordeaux	début août à mi-septembre	mi-octobre à fin mars
Toulouse	fin juillet à début septembre	début octobre à fin mars
Marseille	fin août à début octobre	début novembre à mi-mars
Nice	début octobre à mi-novembre	mi-décembre à mi-février

Dates de gelée Météo-France 2006-2025 ; règle des semaines avant ou après la dernière gelée.

Chez vous

Code postalPour vos dates, d’après les gelées de votre commune.

Comment c’est calculé

La règle

Semis en place : de 12 à 6 semaines avant la première gelée d’automne. Récolte : environ 10 semaines après la mise en place, tout l’hiver jusqu’au printemps.

Questions fréquentes

Quand semer la mâche ?

Semis en place : de 12 à 6 semaines avant la première gelée d’automne. Par exemple : fin août à début octobre à Marseille, début août à mi-septembre à Paris, fin juillet à début septembre à Lille.

Quand récolter la mâche ?

Récolte : environ 10 semaines après la mise en place, tout l’hiver jusqu’au printemps. À Paris : mi-octobre à fin mars.

Peut-on cultiver la mâche partout en France ?

Oui : c’est une culture qui supporte le froid, à semer tôt au printemps et parfois à l’automne.

La mâche dans dix villes